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[DIY] 外面的不敢吃,还是自己做的好

发表于 2019-10-6 16:38:57 5312人阅读 22人回复 只看楼主

1#
 
大肉包就是香啊!只是现在猪肉有丢丢贵






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2#
发表于 2019-10-5 20:45:01 | 只看该作者
真不错啊!调肉馅还可再多加点水,这样包出来的包子馅汤汁会更多一些~
3#
发表于 2019-10-5 21:01:25 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
jswh 发表于 2019-10-5 20:45
真不错啊!调肉馅还可再多加点水,这样包出来的包子馅汤汁会更多一些~

是加皮冻,不是水
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4#
发表于 2019-10-5 21:05:44 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
好是好,可惜家里人从小都是吃米饭长大的,不会弄面食啊。
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5#
发表于 2019-10-5 21:18:11 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
外面的肉包的确不敢吃!家里的放心些!
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6#
 楼主| 发表于 2019-10-5 21:42:41 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
jswh 发表于 2019-10-5 20:45
真不错啊!调肉馅还可再多加点水,这样包出来的包子馅汤汁会更多一些~

加了水的,又放冰箱里冻了一会才包的,只是水没有放太多,因为蒸出来怕汤汁太多孩子吃的时候搞的到处都是
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7#
发表于 2019-10-5 21:42:41 | 只看该作者
强哥111 发表于 2019-10-5 21:01
是加皮冻,不是水

了解一下马钢大肉包肉馅的做法吧,搅拌肉馅时加水,加肉馅一半以上的水哦,关键是肉馅搅拌上劲有些技巧,还是个力气活~
加皮冻也是一种做法,例如汤包
8#
发表于 2019-10-5 23:03:28 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
手艺不错
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9#
发表于 2019-10-6 00:12:46 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
内容不错,犒赏一下来自: iPhone客户端
 
10#
发表于 2019-10-6 00:13:35 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
路过帮顶。
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11#
发表于 2019-10-6 05:08:45 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
看着就好吃
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12#
发表于 2019-10-6 11:18:38 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
很不错~
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13#
发表于 2019-10-6 11:57:57 | 只看该作者
真的很棒哦~
14#
发表于 2019-10-6 12:45:32 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
看着很不错
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15#
发表于 2019-10-6 16:38:57 该帖来自手机版 | 只看该作者
 
jswh 发表于 2019-10-5 20:45
真不错啊!调肉馅还可再多加点水,这样包出来的包子馅汤汁会更多一些~

加水干嘛?应该是加皮冻吧
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